Rolat od banane

Obožavam rolate od banana i pravim ih na razne načine. Ovaj je omiljeni u mojoj kući.

Sastojci

• 10 kašika brašna
• 10 kašika šećera
• 2 vanilin šećera
• 1 kašika kakaa
• 1 prašak za pecivo
• 10 jaja

KREMA

• 300 ml mlijeka
• 120 gr putera
• 5 kašika šećera
• 5 kašika brašna
• 2 banane
• 5 kašika džema od marelice

PRELJEV

• 100 gr čokolade za kuhanje
• 3 kašike ulja

Način pripreme

1. Odvojite bjelanca od žumanaca i umutite u čvrst snijeg.
2. Žumance umutite sa šećerom i vanilin šećerom.
3. Dodajte brašno i prašak za pecivo i umiješajte bjelanca.
4. Podijelite smjesu na dva dijela i u jedan uspite kakao i promiješajte.
5. Pecite odvojeno u rerni zagrijanoj na 190 stepeni 15-ak minuta.
6. Biskvit zamotajte u vlažnu krpu i ostavite da odstoji,
7. Mlijeko ugrijte u šerpi zajedno sa puterom.
8. Dodajte šećer i brašno i kuhajte dok se ne zgusne.
9. Svijetli biskvit premažite kremom pa na njega složite tamni.
10. Premažite ga džemom i poredajte banane pa zamotajte.
11. Čokoladu otopite sa uljem i prelijte preko rolata.
12. Ostavite da se ohladi u frižideru.