SIRČIĆI

Sastojci

Potrebno je:

500 g brašna
1/2 kocke kvasca
300 ml mleka
2 jajeta

1 kašičica šećera
1 kašičica soli
300 g sitnog sira
malo susama
50 ml ulja
Priprema

Staviti kvasac sa malo mleka i kašičicom šećera da nadođe. Zatim ga pomešati sa ostatkom mleka, šećera, dodati brašno, so i ulje. Umesiti testo, pa ga ostaviti 30 minuta na toplom mestu da naraste.

Pomešati sir i jedno jaje. Testo razviti što tanje može, pa ga premazati sirom. Testo iseći na kocke i svaku kocku presaviti na pola. Izmutiti jedno jaje premazati sirčiće, posuti susamom i ostaviti još malo da naraste, dok se greje rerna. Staviti da se peče oko 20 minuta na 180 stepeni.
Izvor:  www.recepti.com