....tako obične, a mojim malenima opet tako posebne
Sastojci
Bešamel
7 dcl mlijeka
6 žlica brašna
malo Vegete, soli, muškatnog oraščića
1/3 vrečice parmezana
lazanje
350-400 g svježih kora za lazanje
400 g šunke u vlastitom soku
300 g sira (Gauda ili tome slično)
Priprema
Skuhate bešamel…. u hladno mlijeko stavite brašno, sol, vegetu i malo muškatnog oraščića
Stalno mješati da se ne stvore grudice
Kad zakipi maknuti s vatre i umješati parmezan
Malo nauljite protvan i složite red kora (ja stavim bešamel i direktno na protvan da mi zadnje kore ne budu tvrde)
Na kore ide bešamel na koji slažete šunka, naribate sira, pa opet red šunke, malo bešamela i onda kora…pa opet redom bešamel, šunkica, sir,šunkica, malo bešamela pa kora (visina ovisi o želji i količini sastojaka)
Zadnju koru premažete bešamelom i bogato naribate sir
Na 200 C pećete jedno 20 minuta dok sir ne dobi lijepu zlatnu boju
Izvor: www.coolinarika.com
0 komentari:
Objavi komentar