BRZE ČOKOLADNE KOCKE

super jednostavane, apsulutno savršene...
Sastojci
Biskvit
5 jaja
5 žlica šećera
10 dkg čokolade u prahu
3 žlice brašna
15 dkg masla
1 prašak za pecivo
2 žlice ruma
1 dl vode
krema



20 dkg čokolade za kuhanje
10 dkg mliječne čokolade
1/2 l vrhnja za šlag
Priprema

1.
žumanjke šećer i maslo tući dok se ne zapjeni dodati čokoladu brašno pomješano s praškom za pecivo i na kraju umješati snijeg od bjelanjaka
2.
peći 30 min na temperaturi od 150 stupnjeva
3.
ohlađen biskvit preliti vodom u koju smo dodali 2 žlice ruma


  4.
krema; u vrhnje za šlag dodati izmrvljenu čokoladu i kuhati na pari dok se čokolada ne otopi i lijepo poveže s vrhnjem ( ne smije zakipiti)
5.
ohlađenu kremu preliti preko biskvita ( nije gusto zato ostaviti biskvit u limu)
6.
ostaviti u hladnjaku ( najbolje preko noći ) dok se krema ne stisne
7.
kad se krema stisne narezati na kockice i uživati!!!!!!!
Izvor:  www.coolinarika.com