Slatko tijesto

Sastojci:

- 125 ml. punomasnog mlijeka
- 1 kocka kvasca (42 g.)
- 500 g. pšeničnog brašna (tip 405 )
- 125 g. šećera
- 60 g. putera na sobnoj temperaturi
- 2 jaja
- 1 prstohvat soli
Priprema:

Kvasac potopiti u mlako mlijeko, kašičicom šećera i kašikm brašna, malo izmutiti i ostaviti pokriveno na toplom mjestu da naraste oko 20 minuta. Dodati ostale sastojke pa umijesiti glatko tijesto, mijesiti oko deset minuta, rukama ili mikserom.
Pokriti tijesto i ostaviti da naraste oko sat vremena na toplom mjestu.
Tijesto razviti u pravougaonik na oko 1 cm. debljine, premazati margarinom pa posuti šećerom i cimetom.