BRZI BANANKO KOLAČ OMILJEN POSEBNO KOD DJECE

Bananko na drukčiji način – kao kolač... okus je posve isti i totalno otkačen… super je, ča da kažem drugo…
Sastojci

biskvit

 5 žumanjka
 2 žlice šećera
 3 žlice kakaa
 3 žlice brašna
 3 žlice ulja
 5 bjelanjka
prelijev

 10 dag šećera
 1 dl vode
 nekoliko ruma
 1 vrečica vanilin šećera
krema

 4 dl mlijeka
 2 vrečice pudinga od vanilije

 20 dag maslaca
 2 žlice šećera u prahu
 1/2 bočice ekstrata od banane
Priprema

BISKVIT:
Prvo istučemo snijeg od 5 bjelanjka.
Pomješamo sve ostale sastojke i umješamo snijeg. Masu izlijemo na pleh i pećemo 15 ili 20 minuta na 180°C.

PRELIJEV:
Zakipimo sve sastojke i prelijemo po još uvijek vručem biskvitu.
KREMA:
Skuhamo 4 dl mlijeka i umiješamo puding od vanilije te ohladimo. Sa ručnim mikserom dobro izradimo, da ne bude nikakvih kuglica. Masa mora da je posve tekuća.
Umješamo ostale sastojke i dobro premješamo kuhačom.
Kremu namažemo na biskvit.
Posluživanje

Kolač će bit još bolji i ukus će još više podsjećat na bananka, ako na kraju cijeli kolač prelijemo rastopljenom čokoladom.
Izvor.  www.coolinarika.com