Grčka pohana feta u sezamu s medom

Neobicno fino jelo ,prava meza.Za ovaj recept izaberite kvalitetnu fetu ili sir iz salamure.Preliveno medom arija okusa.Cure trudila sam se pronaci recept na coolki jer je ovo dosta poznata meza nisam uspjela.



Sastojci


 250g kvalitetnog feta sira ili sira iz salamure
 2 jaja
 1žličica mljevene crvene paprike
 1žličica svjeze mljevenog papra
 80-100g brašna
 100g sezama
 4žlice cvjetnog meda

Priprema


1
Pripremite fetu.

Izvadite je iz salamure ,rasola i obrisite.Velicina komada fete nije bitna ali debljina ne smije biti veca od 1,5 cm.Odrezite fetu najurednije sto mozete.



2
Jaja razbijte u dublju zdjelu istucite ih vilicom.

U drugu zdjelicu stavite brasno ,mljevenu crvenu papriku i papar,promijesajte sve zajedno.U trecu zdjelicu stavite sezam.

Fetu prvo uvaljajte u jaje zatim u mjesavinu brasna ,potnovo u jaje a potom u sezam .Ponavlajte postupak dok ne potrosite cijelu fetu.

3
Po originalnom receptu feta se przi u dubom ulju/maslinovom ,no gotovo isti efekt dobivate przeci je u teflon tavi s malo maslinovog ulja.

Pecite je po par minuta sa jedne i druge strane dok ne dobije finu zlatnu boju.

Ocijedite na kuhinjskom papiru.

4
Po potrebi otopite malo med ko nije tekuc ako je prelijte njime jos vrucu fetu.

coolinarika.com