NAJBRŽA JOGURT TORTA BEZ PEČENJA

Slasna , lagana i jako ukusna- baš za tebe...draga Sunčice - pa je tebi i posvećujem , ali i drugi je mogu slobodno iskušati i neće se pokajati.
Sastojci

150g keksa , 80 g maslaca , 100 g šećera , 8 žlica vode , ( moše i žlica kakaa u tijesto)

  Krema:


    1l jogurta 2,8 masnoće , 100 g šećera , 5 dl slatkog vrhnja , 15 ili 20 g želatina , 8 žlica hladne vode
Priprema

Šećer , maslac , vodu prokuhati i u to dodati mljeveni ili lomnjeni keks ( sitno lomnjeni) , dobro izmiješati i ostaviti malo da se proghladi i keks upije vodu i maslac.
Prohlađeni keks rasporediti po kalupu za torte ( 26 cm) i malo uzdignuti na stranice kalupa. Ostaviti da se hladi.
Krema:
Potopiti želatin sa vodom da omekša. U manju posudu zagrijati malo jogurta i u njega dodati nabubreli želatin i izmiješati.


  Smjesu želatina dodati u ostatak jogurta u koji smo dodali i šećer i dobro izmiješali.
Slatko vrhnje umutiti do pola i dodati u jogurt pa zajedno dobri sjediniti.
Smjesu izliti na pripremljenu podlogu, ukrasiti istopljenom čokoladom po želji  i ostaviti nekoliko sati u hladnjak .
Ukoliko želite da se brže ohladi stavite u zamrzivač na pola sata , a onda u hladnjak još barem sat- dva.
Izvor: www.coolinarika.com