Prilikom jednog odlaska u Mađarsku, u jednoj samoposluzi prelistavala sam neku knjigu sa receptima za zaposlene domaćice ili tako nešto. U knjizi je pisalo, da je ovo jelo gotovo za 10 min. Nije za 10, eto za 20 ali sa kompletnom pripremom. A ukus fantastičan. Meni ovakvi recepti olakšavaju život, pošto ne može baš sve da se pripremi prethodni dan.
Sastojci
300g pilećeg filea
2 dl jogurta
1 kašikica senfa
1 kašikica kurkume
1 kašikica suvog peršuna (može i svež)
1 kašikica gustina
1 dl mlake vode
malo Vegete
ulje za prženje
Priprema
Isečemo piletinu na kocke i začinimo vegetom po ukusu.
Zagrejemo ulje i propržimi piletinu na ulju, često mešajući oko 5 min.
Pomešamo jogurt, senf i kurkumu.
Sipamo smešu preko mesa i dodamo peršunovo lišće.
U mlakoj vodi razmutimo gustin i sipamo u jelo sve ukupno krčkamo 5 minuta. Gustin sam dodala čisto da bude kremastije, ali mislim da može i bez gustina, naročito ako se stavlja čvrst jogurt.
Posluživanje
Lepo se slažu sa njokama i testeninom. I nekim finim belim vinom.
Izvor: www.coolinarika.com
0 komentari:
Objavi komentar