Citron-šnite

Tijesto:
5 bjelanjaka
20 dag secera
20 dag mljevenih oraha
2 rebra ribane cokolade
2 zlice brasna

Priprema: 
Bjelanjke istuci u cvrst snijeg, postupno dodavati secer, te lagano umijesati orahe, ribanu cokoladu i brasno. Staviti peci u dobro podmazan lim.

Krema: 
5 zumanjaka
20 dag secera u prahu
20 dag margarina
sok od po/a limuna
2 oblatne

Priprema: 
Zumanjke, secer, margarin i limunov sok pjenasto izraditi i premazati ohladen kolac.

Glazura: 
25 dag secera
5 zlica limunova soka

Priprema: 
Mijesati secer s limunovim sokom dok glazura ne postane sjajna.

Postupak: 
Oblatnu premazati polovicom kreme, staviti tijesto, premazati drugom polovicom kreme i poklopiti drugom oblatnom. Sve preliti glazurom od limuna.