Gabriela kolač

Prrrrhke beze kore sa orasima, fantastična kuhana krema, i užitak kakav niste dugo osjetili :) Vjerujte mi, morat ćete stavljati lokot na frižider :):)


         

Sastojci

    Prhke beze kore:
     5 bjelanjaka
     250 grama šećera
     100 grama mljevenih oraha
     1 žlica krušnih mrvica
    Fantastična krema:
     5 žumanjaka
     150 grama šećera
     3 žlice brašna
     250 ml mlijeka
     1 čajna žlićica ekstrakta vanilije
     250 grama maslaca ili margarina
      po želji malo ruma




Priprema


    1.
    Pjenasto izmješajte bjelanjke, dodajte šećer i na kraju orahe i krušne mrvice koje umješajte lagano sa žlicom.
    2.
    U protvan veličine pećnice stavite pek papir pa na njega rasporedite beze smjesu.
    Pecite na 180 stupnjeva oko 40 min.
    3.
    Žumanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom pa dodajte vaniliju, brašno i mlijeko te stavite kuhati dok se ne zgusne.
    4.
    U ohlađenu kremu dodajte maslac.
    5.
    Beze koru prepolovite na dva dijela pa jedan stavite u manju tepsiju u koju vam stane a i ne morate.
    Premažite kremom, poklopite drugom korom i dobro ohladite.

    Uživajte.



Izvor: coolinarika.com