Pariske štanglice

Sastojci

• 150 g mlevenih lešnika
• 350 g šećera
• 150 mlevenog posnog keksa
• 125 g margarina
• po prstohvat cimeta muskatnog oraščića i karanfilića

Za glazuru:

• 250 g šećera u prahu
• sok od limuna
• 6 kašika vrele vode
• nekoliko kapi ulja

Priprema

Na srednjoj temperaturi skuvajte 100 ml vode i šećer. Kad proključa, kuvajte još tri minuta, posudu sklonite s ringle, dodajte margarin i mešajte dok se ne istopi. Zatim umešajte mlevene lešnike, keks, cimet, muskatni oraščić i karanfilić. Smesu sipajte u pleh obložen masnim papirom i poravnajte. U činiju stavite šećer u prahu, postepeno nalivajte vrelu vodu i brzo mutite varjačom. Sipajte sok od limuna i ulje, promešajte, prelijte koru od lešnika, ohladite i sutradan isecite na štanglice. (novosti.rs)