Savršeni čupavci

Sastojci

Za tijesto:

• 1 jaje
• 1 žumance
• 50 g  margarina
• 250 g  šećera
• 2 dcl mlijeka
• 300 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• Čokoladni fil:
• 10 žlica mlijeka
• 250 g  šećera
• 250 g margarina
• 80 g  čokolade za kuhanje

Za posipanje:

• 200 g  kokosa

Priprema
Umutiti jaje,zumance i secer u glatku masu ,zatim dodati margarin i brasno pomjesano sa praskom za pecivo i mlijeko ali postepeno sve dodavajuci.Tepsiju obloziti kuharskim papirom i sasuti smjesu i staviti pec 20-25 minuta 180 c. Kada se ispece isjeci na manje kocke.

U šerpu stavite mlijeko, šećer, čokoladu i margarin. Fil kuhati na srednjoj temperaturi dok se svi sastojci ne sjedine.

U topal fil stavljati isjecene kocke kasikom ih vaditi na kokos i uvaljati jos malo. Redati na tanjir.