BOLJI NEGO...KOLAČ :-) ILI U ORGINALU BETTER THAN...CAKE

Sastojci

biskvit

 3 jaja
 1 solja secera (solja 230 ml)
 2 dl ulja
 2 dl mleka
 9 velikih kasika brasna
 2 vanilije
 1 1/2 mala kasika p.za pecivo
 2 male kasike vrhnja
 prstohvat soli
fil

 2-3 konzerve ananasa (3 ako volite vise voca,konzerva je 350g)
 2 solje braon secera

 

   1 velika kasika meda
 2 pudinga od vanilije
 6 solja mleka za puding ovdje u Americi,za ostale mljeka prema uputama na vrecici pudinga (solja 230 ml)
 115 g maslaca
 2-3 slaga + mlijeko za slag (ja koristim zamrznuti gotovi slag cool whip)
  caramel sirup za ukrasiti
Priprema

Za biskvit dobro umutiti jaja sa secerom i vanil secerom, oko7-8 minuta.
Onda u jaja dodati ulje, mlijeko i vrhnje i dobro pomijesati.Zatim dodati brasno, prasak za pecivo i sol i sve sjediniti.Peci na 175 stepeni oko 30-35 minuta.( ja ga pecem u najvecoj vatrostalnoj)

 


Za fil u serpu staviti ananas ,secer i med i mijesati na srednjoj vatri dok ne prokuva.Onda kuvati jos desetak minuta i skloniti sa vatre.
Kada je biskvit gotov izvaditi ga iz pecnice i izbosti sa viljuskom.Preko biskvita preliti vrucu ananas.
Puding napraviti prema putama na kutiji i kada je gotov dodati maslac i izmijesati dok se ne otopi.Odmah presuti preko kolaca.Ostavit da se dobro ohladi pa premazati slagom i isprskati caramel sirupom za ukras.
Izvor:  www.coolinarika.com