JEDNOSTAVNE KOCKE SA KAKAOM

Priprema je jednostavna,a kolač ne da samo lijepo izgleda već je i super okusa..
Sastojci

 40 dag brašna
 3 žumanjaka
 20 dag margarina
 8 v.ž vrhnja
  prstohvat soli
 28 dag šećera
 4 v.ž kakao
 1 prašak za pecivo
 6 jaja



 75 dag svježeg sira
 10 dag kiselog vrhnja
 15 dag jogurta
 1 naribana kora limuna
 2 praška za puding od vanilije
Priprema

Zamijesi tijesto od brašna,2 žumanjka,margarina omekšalog,5 žlica vrhnja,sol,10 dag šećera kakaoa i praška za pecivo.
Tijesto omotajte folijom i stavite u frižider na 30 minuta.Pećnicu upalite na 180 stupnjeva.Tepsiju 32*24 cm obložite pek-papirom.
Odvojite bjelanjke od žumanjaka,pa istucite snijeg s 18 dag šećera.Pomiješajte žumanjke s koricom limuna,2 praška za puding od vanilije,jogurtom te sirom.Na kraju umiješajte snijeg s šećerom.



2/3 tijesta razvaljajte i stavite u tepsiju.Gore izlijte smjesu od sira.Preostalo tijesto natrgajte na komadiće,raspodijelite po kremi od sira i pecite 30-40 minuta.
Preostali žumanjak i vrhnje pomiješajte,stavite na kolač pa pecite još 15 minuta.
Ostavite da se ohladi i pospite šećerom u prahu.
Izvor:  www.coolinarika.com