Domaći munchmallow

Moj muž obožava munchmallow kolačiće, a od kad ih pravim kod kuće ovo je česta poslastica na našem stolu. 

Sastojci

• 6 jaja
• 1 šolja šećera + 15 kašika
• 1 šolja mlijeka + 2 kašike
• 1 ½ šolja brašna
• ½ šolje ulja + 2 kašike
• 2 kašike kakaa
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer
• 100 gr čokolade za kuhanje

Način pripreme

1. Žumanca odvojite od bjelanaca i umutite sa 1 šoljom šećera.
2. Dodajte ulje i mlijeko i dobro umutite.
3. Umiješajte prašak za pecivo, kakao i brašno pa izlijte u namašćenu tepsiju i pecite u rerni zagrijanoj na 250 stepeni.
4. Bjelanca umutite sa šećerom i vanilin šećerom.
5. Prelijte preko vrele kore pa pecite u rerni na 150 stepeni oko 15-20 minuta.
6. Ostavite da se ohladi pa prelijte čokoladom koju ste otopili sa 2 kašike ulja i 2 kašike mlijeka.
7. Ostavite da odstoji u frižideru par sati da se stisne pa režite na kocke.