Sladoled torta

Sastojci:

- za koru :

– belanaca –6
– secer –6 kasika
– brasno –6 kasika
– prasak za pecivo –1 kesica
– mleko –200 ml

- za cokoladni fil :

– mleko –400 ml
– zumanca –3
– secer –4 kasike
– puding od cokolade –1 kesica
– brasno –1 kasika
– gustin –1 kasika
– cokolada –100 g
– maslac ili margarin –125 g

- za vanil fil :

– mleko –400 ml
– zumanca –3
– secer –4 kasike
– puding od vanile –1 kesica
– brasno –1 kasika
– gustin –1 kasika
– vanilin secer –1 kesica
– maslac ili margarin –125 g

- i jos :

– slag 100 g
– mleko ili voda 180 ml

Uputstvo za pripremu:

Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg. Dodati brašno i prašak za pecivo i izmešati. Usuti u pleh (25x35cm), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C.

Pečenu i malo prohlađenu koru staviti na tacnu i preliti je toplim mlekom.

Žumanca umutiti sa šećerom, dodati puding od cokolade, gustin, brašno i malo mleka, izmešati. Preostalo mleko zagrejati, usuti umućenu smesu i kuvati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati čokoladu i mešati da se otopi. Dobro ohladiti i pomešati sa umućenim margarinom ili maslacem. Čokoladni fil staviti preko kore.

Žumanca umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, dodati puding od vanile, gustin, brašno i malo mleka, izmešati. Preostalo mleko zagrejati, usuti umućenu smesu i kuvati da se zgusne. Dobro ohladiti i pomešati sa umućenim margarinom ili maslacem. Vanil fil staviti preko čokoladnog.

Šlag umutiti sa mlekom ili vodom i staviti preko vanil fila. Tortu ukrasiti čokoladnim mrvicama.

Ostaviti tortu da se ohladi i stegne. Uživajte u ukusu!