Ružica kocke

Potrebni sastojci

Tamno tijesto
 6 bjelanjaka
 6 zlica secera
 6 zumanjaka
 150 gr oraha
 150 gr ribne cokolade
 4 zlice kokosa
 6 zlice brasna
 1 prasak za pecivo
 Ruzicasti biskvit
 4 bjelanjka
 4 zlice secera
 4 zumanjka
 2 pudinga od jagode ili maline
 3 zlice brasna
 1 prasak za pecivo
 Krema
 700 ml mlijeka
 8 zlica secera
 4 zlica ostrog brasna
 3 zlice gustina
 200 gr margarina
 malo ruma
 po zelji cokoladna glazura
 ili krokant za posipanje
Postupak

Tamni biskvit

Istuci cvrsto snijeg od bjelanjaka i dodati secer,zumanjke,brasno pomijesano sa praskom za pecivo,orahe,ribanu cokoladu i kokos. Ispeci u limu promjera 28×40 cm



Ruzicasti biskvit

Bjelanjke istuci u cvrsti snijeg i dodati secer,zumanjke,puding u prahu,brasno sa praskom za pecivo. Biskvit ispeci.

Krema

Secer i brasno i gustin promijesati u 200 ml mlijeka. Rest mlijeka zakuhati i dodati pripremljenu smijesu. Kad se krema ohladi dodati margarin i malo ruma.

Slaganje

-tamni biskvit

-krema

-rozi biskvit

-krema

po zelji glazura ili ukrasiti kola